Şarap Tadımı Nasıl Yapılmalı?

Şaraba biraz merak sarıp öğrenmek isteyince, doğal olarak çoğu insan bir şarap uzmanı gibi şarap tadımı…

Şarap Nasıl İçilir?

İlk başta oldukça kolay gibi görünen, şarap nasıl içilir sorusunun yanıtı aslında oldukça karışık ve zordur.…

Bozcaada Şarap Söyleşileri İzlenimleri

Bozcaada Turizm İşletmecileri Derneği (BOZTİD) tarafından düzenlenen, Boztid Bozcaada Şarap Söyleşileri için 21-23 Temmuz 2020 tarihlerinde Bozcaada’ydık.…

Seni Hatalarınla Sevdim

Konu tatsız olmakla beraber, hatalar ile ilgili farkındalık ve bilgi seviyesi şarap ile olan ilişkimize katkı…

Dünya Cabernet Şampiyonası

Geçtiğimiz günlerde, İngiltere’de yapılan adeta Şampiyonlar Ligi olarak değerlendirilebilecek Global Master Cabernet Sauvignon yarışmasında bahsetmiş ve…

Soğuk Atlantik Okyanusundan Lezzetler ve Ontario Şarapları

Hava sert ve soğuk. Ara ara buz yağmurları düşüyor. Gece eksi onikiyi görüyoruz. Poseidon’un kızdığı anlarda…

Elmalı’nın 7 Elvan Üzümü

Yaşadığımız toprakların izini sürmek, bizden önce bu topraklarda yaşayanlar neler yemiş, neler içmiş kaçımız merak ediyoruz?…

Cabernet Sauvignon Şampiyonlar Ligi

Futbolun kalbi İngiltere’de her yıl adeta Cabernet Sauvignon şampiyonlar ligi oynanıyor. Dünyanın her yerinden, bir birinden…

Muscat of Alexandria

Ok yaydan çıkmıştı artık, Pers Kralının, çalışanlarını maaşını şarapla ödendiği duyan Eski Mısırlılar şarabın ganimetlerinden faydalanmayı…

Türkiye’nin Cabernet Sauvignon Efsaneleri

Cabernet Sauvignon, Neredeyse dünyanın her yerinde yetişen en yaygın Fransa kökenli şaraplık üzümü, gittiği her coğrafyaya…