İsa Bal’ın Şarapla Yolculuğu

Dünyanın en iyi restoranlarından biri olarak kabul edilen, Londra’daki üç Michelin yıldızlı The Fat Duck’ın baş…

Şaraba Gönül Verenler: Barbaros Çağa

Ebru Erke:Şarap sevginiz nasıl başladı, anlatır mısınız? Barbaros Çağa: Benim için İstanbul, Bizans’ın devamıdır. Beyoğlu’nda dolaşmaya…

Şaraba Gönül Verenler: Güler Sabancı

Ebru Erke: Bize şarabın hayatınızdaki yerinden bahseder misiniz? Güler Sabancı: 80’li yıllardan itibaren şarabı daha iyi…

Patrick Leon’un Şarap Dünyası

Chateau Mouton Rothschild, Opus One, Almaviva, Clerc Milon gibi dünyaca ünlü şaraphanelerde teknik müdür, genel müdür,…

Farklı Kupajların Cenneti Châteauneuf-du-Pape ve Rafine Tatlarıyla Lokanta Maya

Rhone vadisi şarapları ile sıcak ilişkimiz uzunca zaman önce bir tadım gecesinde Guigal’in efsanevi şarabı La…

Şaraba Gönül Verenler: Ertuğrul Özkök

Ebru Erke: Şarap sevginizin nasıl başladığını anlatır mısınız? Ertuğrul Özkök: Şarap sevgim pek çok genç gibi…

Şaraba Gönül Verenler: Lucien Arkas

Ebru Erke:Şarap sevginiz nasıl başladı? Lucien Arkas: Şarap sevgim bundan 40 yıl önce başladı. Sosyal bir…

Şaraba Gönül Verenler: Akın Öngör

Ebru Erke:Tattığınız ilk şarabı hatırlıyor musunuz? Akın Öngör: İlk şarap tadımımı lise ikide, babam vesilesiyle yaptım.…