Nodus Shiraz 2011

Canlı ve parlak koyu bordo görünümlü… İlk burunda zengin baharatsı çağrışımları, fıçı ve kırmızı orman meyveleri izliyor… Tarçın, karabiber, karanfil, bitter çikolata, tütün, böğürtlen… Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun bir gövdeye, çok güçlü ama damağı kadifemsi yumuşaklıkta okşayan tanenlere sahip… Güçlü asidi şarabı oldukça diri tutmuş. Üçgenin üstlerde kurulduğu, dengeli ve güçlü bir shiraz.. Uzun sayılabilecek finalinde bitter çikolata ve vanilya tatları kalıyor… Önümüzdeki 10 yıllık performansı izlenmeli… Kalite fiyat performansı pekiyi..

Denizli Güney’de hasat yapıldığı yıl 8 yaşında olan Pamukkale Nodus Bağları’nda yetişen Shiraz üzümlerinden yapılmış. 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Sadece 10 fıçı üretilmiş. Alkol:%13.5 

Keyif Notu: 95.6

Bir cevap yazın