Vin de Constance 1997

Parlak altın, hafif bakır kızılı röfleler… Burunda oldukça zengin kuru kayısı, kuru üzüm, vişne kurusu, limon kabuğu, kızılcık, kayısı pestili, portakal, şeftali… Damak burunla uyumlu ortanın az üzerinde ipeksi kayganlıkta yumuşak içimli bir gövdeye sahip… Tatlı ve ekşinin oynaştığı keyifli bir iksir.. Oldukça uzun finalinde tarifsiz tatlı ekşi lezzetler kalıyor…

Vin de Constance 1997. Coastal Region,Constantia bölgesinde yetişen % Muscat de Frontignan üzümlerinde yapılmış. Isı konrollü çelik tanklarda fermante olmuş. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. Doğal tatlı şarap.. Robert Parker 93 puan,Wine Spectator 92 puan.Kalıntı Şeker: 102 g / l,pH: 3.46,Toplam asit: 9.1 g / l, Alkol:%14

Keyif Notu:96.8

Bir cevap yazın