Büyülübağ Vedat Milor Cabernet Sauvignon & Merlot 2011

Koyu bordo canlı ve parlak görünümlü… Burunda yeşil çağrışımlar yeşilbiber, gerilerde hafif bir kırmızı orman meyveleri… Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde gövdeye oldukça güçlü tanenlere sahip. Dengenin biraz üstlerde kurulduğu güçlü kuvvetli bir şarap… Baharatsı ve yeşilbiber dokunuşları böğürtlen gibi meyvemsi lezzetlere karışıyor… Orta uzunlukta olan finalinde meyvemsi çağrışımlar ve hafif bir burukluk kalıyor… Güçlü şarap sevenler bugünlerde keyifle yudumlayabilir… Bir iki yıl içinde daha keyifli içim olgunluğuna ulaşacak gibi duruyor…

Büyülübağ Vedat Milor Öküzgözü & Boğazkere 2011. Vedat Milor’un gurme ve şarap tadımcısı olarak Türk Mutfağı şarap eşleşmesine katkı sağladığı seride, Vedat Milor bu şarabı: Izgara et, köfte ve döner gibi mangalda pişmiş etleri ve kıymalı makarna, talaş böreği ve kaşar peyniri gibi sert kabuklu peynirler eşleştiriyor… Denizli Güney ‘deki anlaşmalı bağlardan gelen Syrah, Tempranillo ve Grenache üzümlere Avşa Adası Büyülübağ tesislerinde işlenmiş… Alkol:13.5.

Keyif Notu:83.3

Bir cevap yazın